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最近ハマってる野菜

Posted by たま子 on 15.2016  日々のこと
最近ハマってるものシリーズです^^

今年の冬は野菜が高いですよね。
鍋物がしたいけどできない、なんて声もあったり。
スーパーに行っても、いつも100円だった水菜が200円になってたり。

そんな中、普遍の100円を貫く野菜がありました^^

豆苗です♪



父ちゃんと一緒に買い物しているときに、父ちゃんがこれにしよう!
と言うので渋々買ったんですが、私もハマりました^^

シャキシャキした歯ごたえで美味しかったのはもちろんですが、
何より、再収穫ができること! ここが決定的ポイント(笑)


どんな容器がいいのだろう・・・


容器、探すの面倒だな。


ということで、ビリッと破った袋のまま(笑)
洗濯室の窓辺に置いてたまに水をあげるだけ。


ほんとそれだけで、こんなになりました!




前回の切り口は、こんな。
切ったところが伸びるわけではないみたい。
ということは、発芽してなかった豆が発芽してるんでしょうかね。



豆苗の再収穫は基本1回。
上手くすると2・3回できるそうなので、昨日、伸びた分は収穫しお鍋に。
そして再度この袋のまま洗濯室の窓辺へ。
再再収穫、できるといいな♪^^

今の時期は気温が低いのでカビの心配も少なくていいみたい。
そういった面では暖かい部屋より冷えた部屋で栽培した方が失敗がないかも。

栄養価もスゴイらしい ⇒ まとめサイト「WELQ ココロとカラダの教科書」

色々調べていたら、エンドウ豆の苗なので、バラして苗として使おうというツワモノも…
春になったらそれも試してみようと思います^^

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プロフィール

たま子

Author:たま子
税理士見習中 ⇒ 税理士になれました♪
5匹の猫と大工の旦那と暮らしております。
只今 念願のマイホーム建築中 ⇒ 建築完了♪
階段の猫毛の掃除がいやで平屋を検討し、
生活のしやすさ、将来の事も考え平屋に決定。
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